伊都菜彩に新たな風！

さてさてここ数日ブログ更新をさぼっておりました副店Ｍです

今日は、お肉売場からの耳寄り情報をお伝えいたします

５月中旬ごろよりあの『はかた一番どり』の販売をスタートします

もちろん糸島の養鶏農家の方も参入され、さらに踏み込んだ地産地消を実践していきます

これまでは流通経路の関係で、伊都菜彩の鶏肉は「九州各県産」を販売させていただいておりましたが、今回協議を重ねた結果、糸島産を含む福岡県産のみにての取扱が実現したわけでございます

この『はかた一番どり』の特徴は、まず早朝に解体処理をされる鮮度命の「朝びき」そして八女茶を配合した健康志向のこだわり飼料を使って育てる安全性っすね

はかた一番どりのＨＰはこちら

http://www.hakata-ichiban-dori.jp/

これからの伊都菜彩精肉コーナーにぜひご期待下さい

そして、先のブログにてご案内してました糸島大豆１００％の『百笑納豆』・・・はっきり言って売れてます　もちろん農家手作りのため大量生産はできません　毎日生産された分のみのいわゆる限定販売なんですが、出荷されるとだいたい３０分ほどでその日の分は完売しよります

ここでもう一度ご紹介します

糸島郡二丈町の大豆生産農家、松崎さんの『百笑納豆』大粒の丸大豆を使用され、あえて付属のタレはつけられてません

ほんの少しお醤油をかけて食べるのがグー　大豆の風味が活きてます

もちろん粘りもこの通り～～

日によって入荷数は変わりますが、平日で５０～６０パック、土日はもう少し入荷しています　お待ちのお客様が多いので早い者勝ちの世界です

入荷時間は午前１０時頃を目安にして下さい

明日のご来店お待ちしております